Насыпной яблочный пирог «Три стакана» — десерт, который покорит поклонников выпечки и по силам даже начинающим кулинарам. Готовится из бюджетных ингредиентов, зачастую уже имеющихся в хозяйстве.
Классический рецепт пирога «Три стакана»
Ингредиенты
- Манная крупа — 1 стакан
- Мука пшеничная — 1 стакан
- Сахар белый — 1 стакан
- Яблоки натёртые — 400 г
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Масло сливочное — 400 г
Смешайте манку, муку, сахар и разрыхлитель в одной миске.
Застелите разъёмную форму пергаментом. Всыпьте треть сухой смеси на дно.
Выложите половину тёртых яблок, посыпьте второй третью теста, затем — вторую половину яблок. Закройте остатками теста.
Натрите холодное сливочное масло на тёрке поверх пирога равномерным слоем.
Выпекайте при 180 °С ровно 45 минут. Проверьте готовность деревянной шпажкой.
Пирог «Три стакана» с молоком
Ингредиенты
- Мука — 1 стакан
- Манная крупа — 1 стакан
- Сахар — 1 стакан
- Яблоки — 5 шт.
- Молоко — 1 стакан
- Разрыхлитель — 1,5 ч. л.
- Масло сливочное — 30 г
- Сок лимона — 1 ч. л.
Тёртые яблоки сбрызните лимонным соком — сохранят цвет.
Смешайте сухие ингредиенты. В форму с пергаментом — треть теста, половина яблок.
Треть теста — оставшиеся яблоки — последняя треть теста.
Нагрейте молоко, растворите масло. Залейте пирог, сделайте 3–4 прокола ножом.
Выпекайте 50 минут при 180 °С.
Пирог «Три стакана» с творогом
Ингредиенты
- Яблоки — 5 шт.
- Манка — 1 стакан
- Мука — 1 стакан
- Сахар — 1 стакан + 3 ст. л.
- Разрыхлитель — 2 ст. л.
- Творог — 300 г
- Яйцо — 1 шт.
- Масло сливочное — 150 г
Смешайте сухие ингредиенты. Разотрите творог с сахаром, яйцом и ванилином.
В форму с пергаментом — треть теста, яблоки, треть теста, творог, последняя треть теста.
Натрите холодное масло поверх. Выпекайте 40 минут при 180 °С.
Ещё рецепты выпечки
Выпечка
Классическая шарлотка
Воздушный бисквит с яблоками за 40 минут.
Выпечка
Творожный кекс с изюмом
Нежный, влажный, хранится несколько дней.
Выпечка
Овсяное печенье с орехами
Хрустящее домашнее печенье без лишних хлопот.
Новые рецепты — прямо на почту
Подпишитесь и каждую неделю получайте подборку проверенных рецептов.
Без спама. Отписаться можно в любой момент.